ЗТТиЭ: Технология продукции общественного питания

Skip to main content

Course categories:

19.02.10 "Технология продукции общественного питания"

ЕН.01 Математика

ЕН.02 Экологические основы природопользования

ЕН.03 Химия

МДК.01.01. Организация и технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

МДК.05.01 Организация и технология приготовления сложных холодных и горячих десертов

МДК.07 Технология обработки сырья и приготовления простых блюд.

МДК 02.01. Организация и технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

МДК 03.01. Организация и технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

МДК 04.01. Организация и технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

МДК 06.01. Управление структурным подразделением организации

ОГСЭ.01 Основы философии

ОГСЭ.02 История

ОГСЭ.03 Иностранный язык

ОГСЭ.04 Физическая культура

ОГСЭ.05 Русский язык и культура речи

ОДБ.03 Иностранный язык

ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

ОП.02 Физиология питания

ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья

ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ПМ 06.01 раздел 3 «Оценка экономической эффективности деятельности предприятия»

раздел 3 «Оценка экономической эффективности деятельности предприятия»

Skip ProCollegeSkip Navigation